Evento conta com cardápio variado em 18 restaurantes diferentes
Com o friozinho da alta temporada em Petrópolis, qualquer pequeno pecado é permitido. Afinal como resistir ao creme de batata baroa, fondue de salsicha aos pedaços cozidos no chopp, acompanhado de queijo cheddar derretido ou o fondue de chocolate branco com toque de cassis? Impossível! Para realizar os desejos da boa mesa, a cidade está com tudo pronto para oferecer o III Festival de Fondues, Racletes e Cremes, promovido pelo Petrópolis Convention & Visitors Bureau.
No evento, realizado entre 15 de junho e 15 de agosto de 2012, há opções para todos os gostos e bolsos em 18 restaurantes localizados no Centro Histórico, Itaipava e arredores. Entre eles, Afrânio Restaurante, Hotel Albergo Del Leone, Alquimia dos Temperos, Barão Gastronomia, Bistrô da Valéria, Bomtempo Resort, Bordeaux Vinhos e Cia, Cervejota, Don Bistrô, Duetto`s Café, Log Restaurante, Maffagio Restaurante, Oliveiras da Serra, Pousada Paraíso, Pousada Paraíso Açú, Quinta da Paz, S`a Carola e Solar Fazenda do Cedro.
Cada um dos pratos oferecidos será uma experiência única para o paladar. Afinal, Petrópolis e distritos são considerados o 5º Polo Gastronômico, sendo que os Vales de Itaipava, Araras, Videiras, Posse e Corrêas também são conhecidos como Vale dos Gourmets, onde se encontra um dos melhores conjuntos de hotelaria e gastronomia nacionais, segundo o Guia Quatro Rodas.
O evento é mais uma iniciativa do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, com o intuito de promover a gastronomia local para turistas e petropolitanos. “É importante participar deste Festival por conta da união de tantos restaurantes que apresentam qualidade em seus produtos e atendimento”, ressalta Margareth Carvalho, proprietária do Bordeaux Vinhos e Cia.
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